Uso alimentare dell’olio di palma. Effetti sulla salute umana
(da Fimmg.org) E’ stato pubblicato, sotto l’egida di NFI (Nutrition Foundation of Italy), “Uso alimentare dell’olio di palma. Effetti sulla salute umana”, cui hanno contribuito numerose tra Università e Società Scientifiche tra cui S.I.M.P. e S.V. / F.I.M.M.G. Un modo di fare un po’ di chiarezza, in favore dei cittadini, in mezzo a tanta confusione dovuta anche a commistione tra aspetti socio-ambientali, di salute umana e conflitti economico commerciali.